Фасоль кустовая - "Пурпурная королева" огорода

Фасоль - простая и любимая культура для выращивания во всем мире. Главное условие - среднесуточная температура не ниже 15 град. С. Эта статья посвящена настоящей королеве нашего огорода - кустовой спаржевой фасоли сорта "Пурпурная Королева".

Плодоносит эта кустовая фасоль примерно через 55-60 дней после всходов. Куст компактный, устойчивый, высотой около 40 см. Лопатки длиной 12-14 сантиметров без жесткого пергаментного слоя и волокон. Лопатки фиолетового цвета, при нагревании (кулинарной обработке) становятся зелеными. Семена стандартного размера, бежевого цвета.

Выращивать кустовую фасоль одно удовольствие.

Время замачивания 15-20 минут, только чтобы треснула твердая оболочка у зерен. Если передержать семена фасоли в этом растворе, то они разбухнут и при попадании в холодную землю попросту сгниют. Если есть подходящее место для рассады, то можно очень сократить время появления лопаток, выращивая фасоль через рассаду. Я выращиваю порядка 200 кустов фасоли, поэтому предпочитаю сажать прямо в грунт.

На бедных и кислых почвах фасоль не растет. Перед посадкой вношу раскислитель - если есть, то доломит, но чаще всего золу. Грядка должна быть на солнечном месте, в тени фасоль расти не будет. Я сажаю фасоль рядами на расстоянии 20 см друг от друга. Такое же расстояние и между зернами, то есть по схеме 20х20. Глубина заделки - 5-6 сантиметров. Иногда садят фасоль и гнездовым способом, то есть в одно гнездо 5-6 зерен по схеме 50х60 см. Такой способ я очень хочу попробовать в этом году. Результат обязательно опубликую отдельной статьей или в фотогалерее.

Правила полива фасоли - основа хорошего урожая лопаток.

Как только появятся всходы и до начала цветения фасоль поливают 1-2 раза в неделю, из расчета 5-6 литров на 1 кв.м грядки. После появления цветков норму полива можно увеличить вдвое, учитывая, правда, погодные условия. Если обильно поливать фасоль до цветения, то растения будет усиленно наращивать листья в ущерб цветению. С другой стороны, если ограничить полив во время цветения, то могут опасть цветки и даже маленькие завязи.

Удобрение любых растений лучше совмещать с поливом.

Фасоль достаточно удобрить 2 раза. Первый раз, сразу после появления всходов, фасоль поливаю таким "коктейлем": полведра чистой воды, полведра настоя сорняков, 1 ст. ложка суперфосфата и 1 ст. ложка калийной соли ( примерно 15-20 грамм каждого). Второй раз фасоль поливаем этим же раствором минеральных удобрений, но без настоя сорняков.

Заболевания и вредители фасоли.

Я регулярно весь сад опрыскиваю "Фитоспорином" в профилактических целях. Для фасоли такую обработку лучше всего сделать 2 раза: сразу после появления всходов, и еще раз до цветения. Это помогает избежать такие заболевания как бактериоз и антракноз.

Из вредителей я сталкивалась только с фасолевой зерновкой. Это такой маленький жучок, который живет в семенах. Поэтому перед посевом нужно внимательно осмотреть бобы фасоли: маленькая черная точка-отверстие говорит о том, что в фасолине сидит этот жук. Второй вредитель - паутинный клещ. Признак поражения фасоли паутинным клещом - листья желтеют и засыхают. В этом случае должен помочь биопрепарат "Фитоверм", хотя я не проверяла.

Собирайте свои семена фасоли.

Семена фасоли могут очень долго храниться, не теряя всхожести. Мои семена хранятся уже 5 лет и продолжают радовать дружными всходами. На семена оставляют первые, нижнее лопатки, дав им вызреть на растении до осени. Осенью семена собирают, просушивают и хранят в льняном мешочке в темном месте.

Это вкусное и полезное растение, не требующее никаких специфических навыков, обеспечивающее нашу семью едой на все лето.